Die Geschichte

Ein G’schichtl aus der Josefstadt

Vor vielen, vielen Jahren
Kam ein Männlein alleine in der Josefstadt angefahren.
Er hatte großen Durst
Und das war ihm gar nicht Wurst.

Er zapfte sich ein Bier
Und daraus wurden dann gleich vier.
Er war nicht mehr allein
Denn er lud sich Gäste ein.

Schnell sprach es sich herum
Das war ein Faktum
Ein neues Beisl wart geboren
Und das kam allen in der Josefstadt bald zu Ohren.

Das Beisl hatte keinen Namen
Aber bereits einen angemessenen Rahmen.
Das Beisl soll U.S.W. heißen
Doch wie sollen die Leute das gneißen?

Ein großes Schild wurde aufgestellt
Damit sich jeder zum neuen Wirt gesellt
So war es nun fix
Jetzt fehlt nur mehr ein ausgewogener Biermix.

Der Wirt musste alles kosten
Womit sich die Gäste zuprosten.
Das U.S.W. hat nun eine Speisekarte
Aber zum Essen gab es keine Schweinsschwarte.

Das Beisl in der Josefstadt wurde größer
Mit mehr als nur Anstößer.
„Kommt alle vorbei und holt euch ein Bier,
ein neuer Wirt ist hier!“

Die Gäste kamen immer gerne ins U.S.W.
Weil da herrschte ein guter Schmäh.
Heute ist noch die gleiche Sitte
Drum Leute wir haben nur eine Bitte:

Kommt herein und feiert mit
Es ist immer ein wilder U.S.W. Ritt.
Wir freuen uns über jeden
Lasst uns gemeinsam einen heben.